Isabeli Fontana est née à Curitiba en 1983. En 1996, Isabeli Fontana arrive en finale du Elite Model Look contest. Elle est seulement agée de 13 ans. Isabeli Fontana part l'année suivante pour Milan pour débuter une carrière de mannequin.
A 16 ans, Isabeli Fontana apparrait dans le catalogue Victoria's Secret. Un mini scandale éclate alors, la politique de VS étant de ne pas prendre de modèle en-dessous des 21 ans. Au final, tout cela profite à Isabeli Fontana en lui faisant un peu de pubs.
Peu après, Isabeli Fontana signe avec Versace, Ralph Lauren et Valentino et apparait dans le Marie-Claire, le Elle ou le Vogue. Dernièrement elle est apparue dans l'Officiel et même dans une camapgne H&M.
Isabeli Fontana était marié au mannequin Alvaro Jacomossi mais ils ont divorcé en 2004. Leurs fils, Zion, est né en 2003. Elle se marie en 2005 avec le mannequin et acteur Henri Castelli. Ensemble, ils ont un fils, Lucas.
Aujourd'hui, la belle brésilienne est séparée et en procédure de divorce