Daria Werbowy est née à Varsovie en Pologne. Alors qu'elle est agée de 4 ans, les parents de Daria s'installent au Canada à Mississauga où elle passera toute son enfance.

A 14 ans, Daria Werbowy signe avec l'agence Susan J. Model. avant d'entrer chez Elmer Olsen Models. Daria Werbowy connaît des début difficiles et court les castings sans succès. En 2003, elle devient le visage de Prada et est photographiée par Steven Meisel qui lance en quelque-sorte sa carrière.

S'en suivent alors des dizaines d'éditoriaux à travers le monde pour Vogue, W, Harper's Bazaar, i-D, Numéro ou V. Daria Werbowy devient une figure permanente des magazines de mode et pose devant les objetcifs de Inez van Lamsweerde et Vinoodh Matadin, Steven Klein, Terry Richardson, Peter Lindbergh ou Mario Testino.

Son mètre quatre vingt, ses jambes kilométriques et ses yeux de chat distincte Daria Werbowy du commun des mortels. Daria Werbowy est amie avec Gemma Ward, Erin Wasson et Carmen Kass, en plus d'un interêt prononcé pour l'art, elle adore pratiquer le snowboard et le basketball!

Si la belle à connu une idylle avec Josh Harnett, c'est Karl Lagerfeld qui parle le mieux "Daria Werbowy est divine, actuelle, ravissante, ironique et adorable".